Chúng ta luôn biết rằng dinh dưỡng đóng một vai trò hết sức quan trọng đối với tình trạng sức khỏe của mẹ và bé. Vì thế, trong giai đoạn mang thai mẹ cần bổ sung dinh dưỡng đúng cách. Hôm nay, BON Spa sẽ cũng các mẹ tìm hiểu về những nhóm chất dinh dưỡng cần thiết trong bữa ăn và một số thói quen ăn uống khi mang thai mẹ cần phát huy hay thay đổi để cả mẹ và bé đều khỏe mạnh nhé!

Nội dung bài viết

Dinh dưỡng có vai trò như thế nào đối với tình trạng sức khỏe của cả mẹ và bé?

Ai cũng bảo rằng “Bà bầu cần phải ăn đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng”, vậy thế nào là đủ chất? Theo các chuyên gia, chúng ta có 4 nhóm chất cơ bản mà trong mỗi bữa cần phải có để đảm bảo bạn có một sức khỏe tốt.

Nhóm thứ nhất: Nhóm tinh bột – Nhóm chất cần có trong bữa ăn chính

Tinh bột chính là nguồn cung cấp năng lượng chính cho các hoạt động sống của cơ thể. Các loại thực phẩm có chứa nhóm chất này thường thấy là cơm trắng, ngô, bún, mì, bánh mì,…

Bên cạnh đó mẹ cũng có thể dùng các thực phẩm thô như cơm gạo lứt, bánh mì đen, mỳ chũ rau củ,… Những loại thực phẩm này vẫn đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cần thiết nhưng vẫn có thể hạn chế tăng cân cho mẹ.

Nhóm thứ 2: Chất đạm (Protein) – Nhóm chất quan trọng

Đây cũng là một nhóm chất quan trọng không kém mà mẹ cần phải lưu tâm trong thói quen ăn uống khi mang thai của mình. Nhóm chất này sẽ giúp mẹ tăng cường hệ miễn dịch cũng như phát triển cơ thể khỏe mạnh.

Các chuyên gia ý tế khuyến cáo mẹ nên sử dụng cá hồi, thịt nạc, thủy hải sản, trứng, các loại đồ ăn từ sữa tiệt trùng, đậu,…

Nhóm thứ ba: Chất béo – Nhóm chất cần thiết

Mọi người có xu hướng không ăn chất béo vì sợ tăng cân, tăng mỡ tuy nhiên đây là một nhóm chất cần thiết để giúp cơ thể hấp thụ các vitamin A, D, E, K.

Mẹ nên chọn các loại thực phẩm có chứa chất béo tốt như các loại hạt có dầu: hạt cải, đậu nành, dầu mè,…, các loại mỡ cá, gia cầm,… chúng cũng rất tốt cho hệ tim mạch.

Nhóm thứ tư: Vitamin và khoáng chất – Nhóm chất không thể thiếu

Đây là nhóm chất chỉ chiếm một tỷ lệ nhỏ trong khẩu phần ăn của mẹ nhưng lại không thể thiếu. Mẹ nên bổ sung các chất vitamin qua các loại rau có màu xanh đậm, củ quả tươi mới,…Trong các thực phẩm này còn chứa nhiều chất xơ giúp hạn chế tình trạng táo bón khi mang thai của mẹ.

Những thói quen ăn uống khi mang thai mà mẹ bầu nên lưu ý

Sau khi biết được tầm quan trọng của dinh dưỡng thì mẹ cần cân nhắc thêm một số thói quen ăn uống khi mang thai cần phát huy và một số thói quen cần tránh để bản thân luôn được khỏe mạnh. Dưới đây sẽ là một số thói quen mẹ bầu hay làm, hãy cùng xem đó là thói quen nên làm hay nên tránh nhé:

Mẹ bầu hay bỏ bữa ăn sáng

Bữa sáng chính là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày vì thể mẹ không nên bỏ qua hay ăn bữa sáng một cách qua loa. Bữa ăn này giúp bổ sung lại năng lượng cho cả mẹ và bé sau một đêm dài. Ngoài ra, ăn sáng còn giúp mẹ tăng cường khả năng tập trung làm việc, cơ thể khỏe khoắn không mệt mỏi.

Mẹ bầu luôn phải ăn cho khẩu phần của cả 2 người

Đây không phải là một quan điểm đúng đắn hoàn toàn. Khi mang thai nhu cầu về năng lượng của mẹ có thể tăng nhưng không phải gấp đôi. Việc cố gắng ăn thật nhiều có thể dẫn đến các bệnh về đường tiêu hóa hay tăng mất kiểm soát, tiểu đường thai kỳ,… ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và bé.

Chia nhỏ bữa ăn và ăn chậm nhai kỹ – thói quen tốt cần phát huy

Theo các chuyên gia khuyến cáo, mẹ nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày để tránh dạ dày bị chèn ép hoạt động quá nhiều. Mẹ nên chia thành 3 bữa ăn chính và 3 bữa ăn phụ để cơ thể không bị đói và dễ dàng kiểm soát cân nặng của bản thân.

Đồng thời, trong bữa ăn mẹ nên hạn chế sử dụng điện thoại hay xem tivi để đảm bảo rằng mình có thể ăn chậm rãi, nhai kỹ thức ăn giúp no lâu hơn.

Tránh xa các loại thực phẩm chiên xào nhiều dầu mỡ, nhiều gia vị – các loại thực phẩm xấu

Nhiều mẹ có sở thích ăn các món ăn chiên, xào nhiều dầu hay các món có gia vị đậm đà nhưng khi mang thai mẹ nên kiêng các loại đồ ăn này, chúng ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của cả mẹ và bé.

Qua bài viết trên, BON Spa hy vọng rằng các mẹ đã hiểu được tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với sức khỏe của mẹ. Đồng thời, mẹ cũng biết được đâu là thói quen ăn uống khi mang thai cần duy trì và những thói quen nào cần hạn chế để bản thân có một thai kỳ khỏe mạnh.