Khoảng thời gian chuyển giao từ ăn dặm sang ăn thô là giai đoạn mà các bé thường xuyên xuất hiện tình trạng lười ăn, bỏ bữa. Vấn đề này có thể bị ảnh hưởng bởi rất nhiều nguyên tố khác nhau. Tuy nhiên các mẹ có thể thông qua một vài thực đơn cho trẻ 1 tuổi biếng ăn để giúp các bé nhanh chóng phát triển và bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng. Vậy bạn thực đơn này nên xây dựng như thế nào là phù hợp nhất?

Nội dung bài viết

Nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn

Tình trạng trẻ em tầm khoảng 1 tuổi có dấu hiệu lười ăn, ăn ít hoặc thậm chí là không ăn hiện nay tương đối phổ biến. Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này có thể là do các bé đang trong giai đoạn thay đổi tâm sinh lý, đang phát triển bản thân để thích nghi với môi trường sống. Ngoài ra cũng có vài trường hợp bị ảnh hưởng bởi các nguyên nhân khác như:

Thực đơn kém phong phú: có rất nhiều trường hợp vì tiết kiệm thời gian mà các mẹ không thường xuyên thay đổi món ăn cho bé. Điều này sẽ làm cho những bữa ăn của con nhỏ thiếu sự đa dạng và mới lạ. Vậy nên các bé sẽ cảm thấy chán ngấy, không đủ hấp dẫn và không mong chờ đến bữa ăn.
Trẻ đang gặp vấn đề về sức khỏe: cũng không ít trường hợp các bé bỏ ăn, biếng ăn do cơ thể cảm thấy mệt mỏi và không đủ sức. Ngoài ra đây lúc này các bé bắt đầu có sự phát triển về khả năng thích nghi, cũng như tương tác với môi trường xung quanh. Điều này khiến cho các loại virus dễ dàng xâm nhập vào cơ thể dẫn đến một số loại bệnh cảm thông thường.
Cho trẻ ăn quá nhiều bữa ăn phụ: nhiều phụ huynh nhằm hạn chế sự quấy khóc của bé bằng cách liên tục cho bé ăn những món ăn vặt hoặc trái cây. Đây cũng là một trong những lý do dẫn đến tình trạng bé bị biếng ăn vào bữa chính. Ngoài ra, việc làm này còn có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng hoạt động của dạ dày cũng như sự chênh lệch của các chất dinh dưỡng.

Bên cạnh đó các mẹ cũng còn chú ý về khoảng thời gian và những đứa trẻ bắt đầu mọc răng sữa. Vì sự thay đổi này sẽ làm cơ thể của bé cảm thấy khó chịu và bất tiện trong việc hoạt động cơ hàm, dẫn đến tình trạng chán ăn, biếng ăn.

Xây dựng thực đơn cho trẻ 1 tuổi biếng ăn như thế nào là đúng?

Xây dựng thực đơn cho trẻ biếng ăn thế nào là đúng

Tình trạng biếng ăn ở trẻ 1 tuổi kéo dài sẽ dẫn đến nhiều ảnh hưởng xấu đối với sức khỏe và sự phát triển của các bé. Vậy nên các bậc phụ huynh cần phải có những biện pháp thay đổi kịp thời để giúp các bé có được một quá trình phát triển toàn vẹn nhất. Phương pháp cải thiện phổ biến và hiệu quả nhất hiện nay chính là các mẹ nên đặt ra một thực đơn thay đổi món ăn cho các bé của mình. Thực đơn cho trẻ 1 tuổi biếng ăn sẽ yêu cầu một số yếu tố quan trọng sau đây.

Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Dù là các bé lớn hay các bé chỉ vừa 1 tuổi thì cũng đều cần được bổ sung năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết. Đây là yêu cầu quan trọng nhất cũng là yêu cầu tối thiểu nhất để các bé có được một quá trình phát triển khỏe mạnh và bình thường nhất. Vậy nên các bố mẹ phải thật lưu ý về việc phân chia và liều lượng nạp chất vào cơ thể của bé.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng chất cần thiết để đưa vào cơ thể sẽ được chia ra thành bốn nhóm chính, bao gồm:

Vitamin và khoáng chất: những hợp chất này có thể dễ dàng tìm thấy trong các loại củ quả và rau xanh. Khi được đưa vào cơ thể của các bé nó sẽ hỗ trợ cho quá trình trao đổi chất cũng như tăng thêm độ săn chắc cho các vùng xương và tủy.
Tinh bột: đây là chất làm no, có nhiều trong các sản phẩm được làm từ lúa, gạo, bột mì,…. Khi cung cấp một lượng tinh bột vừa đủ, nó sẽ giúp cho các bé có nhiều năng lượng để hoạt động, não bộ cũng được phát triển nhanh nhạy hơn.
Chất đạm: bố mẹ có thể cung cấp chất đạm cho con bằng các loại thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa,… Lượng chất này rất có ích cho việc phát triển và tăng cân của các bé, giảm được tình trạng suy nhược cơ thể.
Chất béo: chúng ta thường thấy chất béo xuất hiện nhiều trong các loại thức ăn chứa nhiều dầu mỡ. Đây là một loại chất vô cùng cần thiết cho quá trình giữ ấm và tiêu hao năng lượng. Tuy nhiên các bậc phụ huynh cũng cần phải kiểm soát thật kỹ lượng chất béo đưa vào cơ thể để tránh tình trạng các bé bị béo phì.

Món ăn đa dạng và phong phú

Các bé biếng ăn đôi khi còn bị ảnh hưởng do tình trạng nhàm chán về khẩu vị. Vậy nên trong bảng thực đơn cho trẻ 1 tuổi biếng ăn, bố mẹ cũng cần phải bổ sung đa dạng các loại thực phẩm cũng như các cách chế biến phong phú mới lạ. Cách làm này sẽ kích thích vị giác của các bé, giúp các bé thêm phần hào hứng và thích thú với những món ăn của mình.

Ngoài ra trong quá trình nấu ăn, bố mẹ cũng có thể sử dụng một ít gia vị để giúp phần cơm của bé thêm thơm ngon và hấp dẫn. Một lượng gia vị nhỏ sẽ không gây ảnh hưởng hay làm thay đổi quá nhiều và quá trình phát triển của các bé. Vậy nên việc kiêng khem sử dụng gia vị cho thức ăn của Baby là việc không cần thiết. Đôi khi nó còn làm việc vi phạm tác dụng dẫn đến tình trạng các bé lười ăn, bỏ ăn do không cảm thấy ngon miệng.

Chia thành nhiều bữa ăn trong ngày

Để cải thiện hữu hiệu hơn về tình trạng biếng ăn của các bé 1 tuổi thì bố mẹ cũng có thể áp dụng phương pháp chia nhỏ các bữa ăn trong ngày. Thay vì bắt ép các bé trong một bữa ăn phải ăn một lượng thức ăn lớn thì chúng ta có thể cắt nhỏ thành nhiều khẩu phần ăn khác nhau. Phương pháp này chắc có lợi cho quá trình hấp thu và trao đổi chất trong cơ thể bé, nó còn hạn chế được tình trạng nôn mửa do bị thúc ép ăn quá tải.

Phương pháp chia nhiều bữa trong thực đơn cho trẻ 1 tuổi biếng ăn còn được xem là một trong những cách cung cấp năng lượng liên tục cho bé. Các bé sẽ không phải rơi vào trạng thái làm việc quá sức hoặc bị đói lả người trong một ngày. Đồng thời các bé cũng sẽ dễ dàng đón nhận những bữa ăn với trạng thái thoải mái và vui vẻ hơn.

Nhưng có một điều mà bố mẹ cũng cần phải lưu ý, nên cân nhắc và chọn lọc kỹ lưỡng nhưng lại thực phẩm được dùng để chế biến thức ăn cho bé. Ngoài ra, do đường tiến hóa của bé còn yếu nên bố mẹ cũng còn kiêng khem những loại thực phẩm chưa được nấu chín kỹ hoặc chưa tiệt trùng. Hạn chế sử dụng quá nhiều mật ong hoặc trứng, sử dụng gia vị với liều lượng vừa phải, không nên nêm nếm món ăn quá đậm đà.

Những mẫu thực đơn cho trẻ 1 tuổi biếng ăn giúp bố mẹ nuôi con dễ dàng hơn

Một mẫu thực đơn hoàn chỉnh và hiệu quả không chỉ là mẫu thực đơn đa dạng về món ăn, mà bên cạnh đó bố mẹ còn phải đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho các bé. Mọi người có thể tham khao qua một số mẫu thực đơn cho trẻ 1 tuổi biếng ăn sau đây để giúp quá trình xây dựng thực đơn cho con của mình trở nên lợi hơn.

THỰC ĐƠN 1

THỰC ĐƠN 2

THỰC ĐƠN 3

THỰC ĐƠN 4

Ngoài những bữa ăn chính bố mẹ cũng cần có thêm những bữa ăn phụ cho các bé, để đảm bảo bé được tiếp đủ năng lượng hoạt động trong suốt một ngày dài. Những bữa ăn phụ có thể sử dụng trái cây, sữa chua, sinh tố… để cơ thể của bé có thể dễ dàng hấp thu. Ngoài ra, trong khoảng thời gian buổi đêm hoặc sáng sớm bố mẹ còn có thể dặm thêm cho em bé của mình trực tiếp bằng sữa mẹ hoặc sữa pha công thức.

Hi vọng với những mẫu thực đơn cho trẻ 1 tuổi biếng ăn này có thể giúp cho các bậc phụ huynh cảm thấy nhẹ nhàng hơn trong việc bồi bổ và cung cấp chất dinh dưỡng cho các bé. Chăm sóc trẻ em luôn là một công việc đòi hỏi nhiều về thể chất lẫn tinh thần, vậy nên các mẹ cũng nhớ phải thường xuyên chăm sóc cho cơ thể của mình nhé.